Iskaffe? Ja tak.

Det er jo ikke ligefrem fordi den danske sommer er med os i år, vel? Men de få dage vi havde med 30 grader (det var jo eminent), blev jeg forelsket i iskaffe!

Jeg kan huske at jeg smagte det sidste år og det var altså slet ikke mig. Kold kaffe – det blev et nej tak herfra.

I år er det dog blevet min favorit drik i “varmen” og det skyldes den mest lækre opskrift, som jeg nu vil dele med Jer.

Opskrift på 1 iskaffe:

2-3 tsk instant kaffe

5 isterninger

2 – 2,5 dl mælk (eller halv fløde, halv mælk)

2 spsk vand

Evt. lidt sukker eller vaniliesukker hvis man vil have den sødet lidt.

Kom kaffe, 2 isterninger, sukker og vand i en shaker/jævner eller andet og ryst godt til det er skummet. Kom de sidste isterninger i et højt glas og hæld kaffen ovenpå. Til sidst hældes mælken i glasset, rør lidt og V O I L A 🙂

Som min gamle kørelære sagde til mig engang: “Det er jo kaffen der gør mig så smuk”

Så iskaffe? Ja tak!

God og kaffelig aften til Jer og Jeres 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *